När råvarorna är allt

Jag har fått en favoritkrog här i staden. Jajamän.
En och en halv Kök & bar.
Man har döpt sin krog utifrån restaurangens huvudtema, där matgästerna kan välja storlek på sin portion utifrån en hel, eller en och en halv.
Krogens mästerstycke är kötträtterna, och vi åt fläskfile´ med tillbehör. Mycket gott, prisvärt och nice service.
Jag och mitt sällskap blir lyriska av att alla råvaror är från grunden på riktigt hemlagade.
Bea-såsen ville man pussa, sällan har vi fått så god hemlagad bearnaise!
Vi avrundade med en yppig (hemlagad) cheescake och en stor mumsig latte.
Ja, sådant får mig att le. Och återkomma.
Nu hoppas vi på en hemsida, där man kan hålla sig uppdaterad, och en gästbok, där man kan klottra fina rader till ägarna Marcus & Kim och kockarna.